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面筋
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这幅插图描绘了武汉街头热闹的市场场景,一个传统的小吃摊前,摊主是一位愉快的中年妇女,她穿着围裙,手里拿着一大碗新鲜的面筋。面筋闪闪发光,略微透明,形似筋腱。背景中有其他摊贩和顾客,画面充满生机和活力。这幅插图生动地展示了武汉方言中“面筋”的含义,即用面粉加水拌和,洗去淀粉后剩下的混合蛋白质。
(AI生成文字和图片可能未经过人工检查,如果您发现有不妥之处,请联系我们)
- 字词: 面筋
- 国际音标: miɛn35 ·tɕin (miɛn˧˥ ·tɕin)
- 方言拼音: miàn jin
- 普通话拼音: miàn jīn
- 方言发音: 播放:
语音:女声 - 解释及例句:
- 食品,用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下的混合蛋白质既是。
- English: food. wheat gluten
- 分类标签:
- 名词
- 食物
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