面筋

• 字词: 面筋
• 国际音标: miɛn³⁵ ·tɕin (miɛn˧˥ ·tɕin)
• 方言拼音: miàn jin
• 普通话拼音: miàn jīn 播放普通话拼音发音
• 方言发音: 播放：
  语音：女声
• 解释及例句:
  1. 食品，用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下的混合蛋白质既是。
  2. English: food. wheat gluten
• 分类标签:
  1. 名词
  2. 食物

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